Brussels Sprouts

昨日よりもさらに暖かくなりました。

半袖の人も少し増えていました。

この時期にしては、観測記録更新だそうです。

プールに行こうと思いましたが、連日は体がついていかなくて、買い物に変更。

イタリアンマーケットで、芽キャベツの茎つきを見つけました。

形がおもしろくて、思わず購入。

（いや、値段も1本50セントだったので。）

こうやって見ると、ブロッコリーなどと同じ仲間なんだとよくわかります。

こちらでは、Brussels Sproutsと呼ばれ、おなじみの野菜。

普段は芽の部分のみ、生や冷凍で売っています。

今日使う分だけ残し、後は冷凍しました。

ブロッコリーと同じように、茎も食べられるかと思いましたが、包丁では切れずに断念。