Parsnip

博物館のおつかいで、新聞社に11月30日発行分を買いに行きました。

これに、イベントの様子が紹介されていて、Premaさんがサリー姿でばっちりのっているのです。

City Hallの北でしたが、このあたりは行ったことがなく、新鮮でした。

気になる根菜第2弾はParsnip。

見た目は白い人参です。

1ドルバッグにあったので、買ってみました。

名前は後から正規品で確認。

味も人参に良く似ていますが、もっと人参臭いというか、青臭いというか。

なので、人参が好きな人には大丈夫ですが、嫌いな人には向かないと思います…

太いものは、中に少しすが入っていました。

（見切り品だったので、そのせいかも。）

うーん、これなら人参の方がビタミン類が豊富で良いかも。

特別な調理法があるのかは不明ですが、人参と同じように使いました。