Water Chestnut

久しぶりにアパートの洗濯機を使って、パジャマなどを洗いました。
掃除の後、よせばいいのにプールへ。

帰ってから、栗きんとんを作ろうと、買っておいた缶詰を開けると…
栗じゃない。
なんだかシャキシャキしてる。
Water Chestnutと書いてあったので、てっきり栗の水煮だと思ったのですが、あたらめて辞書を引くと「オオグロクワイの塊根」。
張り切っていただけに、がっくりきました。
夫が近くのスーパーに栗があるか、見に行ってくれましたが、明日の休業を控え品薄でなかったそうです。
それ以前に、これから生の栗を煮る元気もなく、明日のきんとんは芋のみになりました。

悔しいので、今日炒め物で食べてしまうことにしました。
夫は歯ざわりが苦手らしいですが、私は結構好きなので、中華風に炒めてみます。

調子にのって泳いだせいで、早くも眠い…
カウントダウンまで起きていられるのか？